top of page

Oregon Midsummer Festival 2021

  • Jun 12, 2021
  • 1 min read

Welcome to our celebration of Oregon Midsummer Festival! We're so excited to share this sold out celebration of summer with our guests at Fogelbo & Nordia House this year! If you are celebrating at home this year, we have prepared a special collection of fun activities for you and your loved ones below. Happy summer!

First, get ready for Midsummer by making your own flower crown! Here is a quick tutorial on how to create a flower crown of your own.

Next, read about the history of Midsummer and how the Summer solstice in the Nordic regions.

Learn how to make bløtkake (Norwegian whipped cream cake) from Cook + Eat Committee's own Pam Hankins!

Celebrate Midsummer with the perfect cake! This Norwegian bløtkake is made of fresh strawberries and layered with whipped cream. Enjoy as Pam Hankins from the Cook and Eat Committee shows you how to make it!


Ingredients for the cake:

- 3/4 Cup (87 g) Cake Flour

- 3/4 Cup (150 g) Sugar

- 4 Eggs (large, room temp)

- 3/4 t Cream of Tartar

- 1 t Vanilla

- 1/4 Salt

- 1 T Water (room temp)


Topping Ingredients:

- 3 Cups Strawberries, chopped (495 g)

- 1 1/4 Cups Powdered Sugar (140 g)

- 2 oz (55 g) Cottage Cheese

- 1 t Vanilla

- 1 1/2 Cups Whipping Cream

Make your own fun Midsummer cocktails with Rolling River Spirits' master distiller, Tim Rickard!

Lastly, enjoy the live stream of the raising of the maypole at Fogelbo!


Share your experience at Oregon Midsummer Festival (either at Nordia House or at home) by tagging us on Instagram (@nordicnorthwest) and use the hashtag #oregonmidsummer to be featured!






57 Comments


luciand.urha.m.584
5 days ago

ee88 dạo này thấy mấy đứa bạn nói qua nói lại nên mình cũng tò mò vào thử cho biết, chủ yếu xem họ thiết kế trang thế nào thôi. Vừa mở lên cái mình để ý ngay là giao diện nhìn thoáng, không bị rối mắt, kiểu bố cục chia khối rõ nên lướt nhanh vẫn nắm được chỗ nào là chỗ nào. Mình cũng thích cái cách họ trình bày thông tin theo dạng bảng cột, nhìn gọn và dễ quét mắt hơn là một đống chữ dính liền nhau. Menu đặt khá dễ thấy nên chuyển qua lại mấy mục cũng tiện, không phải mò mẫm lâu. Nói chung mình chỉ xem sơ sơ vậy mà thấy…

Like

luciand.urha.m.584
Jul 03

Luck8 mình vừa ghé thử vài phút lúc rảnh, kiểu vào xem giao diện ra sao thôi. Cảm giác đầu tiên là trang làm khá sạch sẽ, nhìn không bị rối, các phần nội dung chia theo khối nên lướt xuống dễ theo dõi. Mình dùng điện thoại mà thấy tải cũng nhanh, bấm qua lại mấy mục không bị đứng hay lag gì. Thói quen của mình là hay nhìn thanh địa chỉ trước, thấy có biểu tượng ổ khóa SSL nên cũng yên tâm hơn một chút khi đăng nhập hay nhập thông tin. Nói chung trải nghiệm lướt nhanh ổn áp, không cần mất công làm quen nhiều. Mình thích nhất là cách họ gom mục rõ…

Like

billy24barne.s7.8.3.5
Jul 01

socolive mình vừa lướt thử mấy phút vì bạn gửi link bảo xem bóng đá cho tiện, chứ mình cũng không kỳ vọng gì nhiều. Vào cái là thấy giao diện khá sáng sủa, kiểu ưu tiên khung xem trực tiếp nên tìm chỗ bấm không mất thời gian. Mình thích nhất là phần thông tin thể thao cập nhật nhìn gọn, chữ rõ nên lướt qua cũng nắm được nhanh. Chưa kịp xem trận nào thật, nhưng cảm giác load ổn và bố cục chia khối nhìn không bị ngợp như vài trang mình từng vào. Ấn tượng nhỏ là ngay khu nội dung trực tiếp có dòng “Chưa có trận đấu nào” hiện rõ ràng.

Like

terrancecart.e.r.36.0.7
Jul 01

xoilac mình cũng chỉ ghé thử vì thấy mọi người nhắc hoài, kiểu vào xem giao diện ra sao chứ không ngồi coi nội dung lâu. Cảm giác đầu tiên là trang nhìn thoáng, các phần được chia thành từng khối riêng nên kéo xuống không bị “ngợp” chữ. Mình thích nhất mấy chỗ họ trình bày thông tin theo dạng bảng cột, nhìn gọn và dễ liếc nhanh, không bị dính chùm vào nhau. Thanh menu để ngay chỗ dễ thấy nên bấm qua lại khá tiện, không phải mò nhiều. Nói chung lướt vài phút thôi mà vẫn nắm được mình đang ở mục nào nhờ cách họ tách block rõ và menu điều hướng đặt nổi trên…

Like

luciand.urha.m.584
Jun 28

iwin bữa mình lướt thử vì thấy mọi người nhắc hoài, vào cái là thấy trang chia nội dung theo từng khối nhìn khá thoáng. Mình không thích kiểu web nhồi chữ, mà bên này tiêu đề to rõ nên kéo một đoạn là bắt được ý chính liền. Có đoạn giới thiệu họ ghi luôn mốc 1 6 2026 kèm số lượt tải với lượng thành viên online mỗi ngày, đọc cái là hiểu họ đang muốn nói gì chứ không vòng vo. Mình cũng để ý phần trải nghiệm nhận xét của người chơi trình bày gọn, không phải cuộn mãi mới thấy đoạn quan trọng. Nói chung cảm giác dùng như đọc một trang tin ngắn, dễ…

Like
bottom of page