top of page

Oregon Midsummer Festival 2021

Jun 12, 2021
1 min read

Welcome to our celebration of Oregon Midsummer Festival! We're so excited to share this sold out celebration of summer with our guests at Fogelbo & Nordia House this year! If you are celebrating at home this year, we have prepared a special collection of fun activities for you and your loved ones below. Happy summer!

First, get ready for Midsummer by making your own flower crown! Here is a quick tutorial on how to create a flower crown of your own.

Next, read about the history of Midsummer and how the Summer solstice in the Nordic regions.

Learn how to make bløtkake (Norwegian whipped cream cake) from Cook + Eat Committee's own Pam Hankins!

Celebrate Midsummer with the perfect cake! This Norwegian bløtkake is made of fresh strawberries and layered with whipped cream. Enjoy as Pam Hankins from the Cook and Eat Committee shows you how to make it!


Ingredients for the cake:

- 3/4 Cup (87 g) Cake Flour

- 3/4 Cup (150 g) Sugar

- 4 Eggs (large, room temp)

- 3/4 t Cream of Tartar

- 1 t Vanilla

- 1/4 Salt

- 1 T Water (room temp)


Topping Ingredients:

- 3 Cups Strawberries, chopped (495 g)

- 1 1/4 Cups Powdered Sugar (140 g)

- 2 oz (55 g) Cottage Cheese

- 1 t Vanilla

- 1 1/2 Cups Whipping Cream

Make your own fun Midsummer cocktails with Rolling River Spirits' master distiller, Tim Rickard!

Lastly, enjoy the live stream of the raising of the maypole at Fogelbo!


Share your experience at Oregon Midsummer Festival (either at Nordia House or at home) by tagging us on Instagram (@nordicnorthwest) and use the hashtag #oregonmidsummer to be featured!






82 Comments


jennysilva3.2.3.12
3 days ago

qq88 mình vừa mở thử một lúc, chưa đọc được bao nhiêu mà thấy phần trình bày khá dễ nhìn. Bình thường vào trang lạ mình hay lướt nhanh trước, nếu nhìn hơi rối là cũng ngại ngồi tìm tiếp. Ở đây các khối nội dung tách ra vừa phải nên mình xem sơ vẫn biết chỗ nào với chỗ nào, không bị cảm giác mọi thứ dồn chung một đống. Mình mới ngó phần bên ngoài thôi nên cũng chưa có gì để nói về nội dung, chắc lúc rảnh mới xem kỹ hơn. Riêng cách sắp xếp ban đầu thì thấy ổn, hợp với kiểu đọc chậm rồi chọn phần mình muốn xem. Thanh menu cũng khá nổi…

Like

robert50powell.9.5.8.4+abc123
Oct 14

KQBD mình mới ghé thử vì thấy bạn bè hay nhắc, kiểu vào coi nhanh kết quả chứ không có nhu cầu gì khác. Lướt một vòng thấy trang trình bày khá dễ chịu, mở lên là thấy tỷ số cập nhật liên tục nên đỡ phải bấm qua lại nhiều. Mình thích nhất là phần hiển thị kết quả theo trận nhìn gọn, có mấy thông số cơ bản nên đọc cái hiểu liền. Có hôm mình xem Ngoại hạng Anh thì thấy họ để mục này khá rõ, kéo nhẹ là nắm được diễn biến với bảng xếp hạng thay đổi ra sao. Nói chung không bị rối mắt, chữ to vừa đủ, các khối thông tin xếp…

Like

robert50powell.9.5.8.4+abc123
Oct 09

ZBET mình mới lướt thử vì thấy mọi người nhắc hoài, kiểu tò mò xem trang trông ra sao thôi. Vừa vào là thấy giao diện khá “sạch”, màu sắc nhìn hiện đại chứ không bị rối mắt. Mình không chơi gì nên chỉ để ý cách họ trình bày nội dung: phần giới thiệu tổng quan về hệ thống với mấy đoạn giải thích ngắn gọn, đọc lướt vẫn hiểu họ đang nói về nền tảng và cách vận hành. Cuộn xuống cũng dễ theo dõi vì các khối nội dung tách ra rõ ràng, tiêu đề nổi bật nên không phải căng mắt tìm. Nói chung cảm giác họ chăm chút trải nghiệm xem thông tin hơn là…

Like

anyadoug.hert16.7
Oct 08

DN88 thì mình thấy cũng ổn như bạn nói, kiểu vào là nhìn được bố cục ngay chứ không phải ngồi dò từng dòng. Mình lướt nhanh thôi nên không đánh giá nội dung gì sâu, chủ yếu để ý cách họ sắp xếp trên trang. Menu để ngay chỗ dễ thấy, chuyển qua lại vài mục phản hồi khá nhanh, không có cảm giác bị chậm hay phải đợi tải lâu. Mấy khối thông tin trên trang canh thẳng hàng nên mắt quét một lượt là biết phần nào đang nói gì, nhìn gọn. Có vài bảng dạng cột trình bày vừa phải, chữ không chen chúc nên đọc lướt vẫn hiểu (mình hay khó chịu mấy trang nhét…

Like

bentieshamarsh.al.2l11.1
Oct 02

https://hi88.soccer/ lúc đầu mình cũng hơi ngại vì sợ giao diện rối mắt, nhưng vào lướt vài phút thì thấy ổn hơn mình tưởng. Trang trình bày theo kiểu chia khối rõ ràng nên mình kéo xuống xem cũng nhanh, thông tin nằm gọn trong mấy ô nhìn cái là nắm được ý chính chứ không phải đọc quá nhiều. Menu đặt chỗ dễ thấy nên đổi qua lại giữa các mục khá tiện, khỏi phải mò lâu (mình chỉ xem bố cục thôi chứ không tìm hiểu sâu). Font chữ và khoảng cách giữa các phần cũng vừa phải nên mắt đỡ mệt khi đọc nhanh. Nói chung cảm giác dùng tự nhiên, nhất là mấy tiêu đề và…

Like
bottom of page